云顶发布Travis乐队联名单桶

近日，云顶酒厂与苏格兰乐队Travis合作装瓶了一款云顶26年单桶，仅234瓶。

Travis成立于90年代初，手握众多金曲。包括《Driftwood》、《Closer》、《Sing》、《Turn》、《Side》和《Why Does It Always Rain on Me?》等。

乐队凭借第二张专辑《The Man Who》（1999年发行）名声大噪。

这张专辑在英国连冠9周，在榜前100名时间长达134周，并在2003年被英国唱片业协会认证为9白金唱片。

而这桶云顶正是在专辑《The Man Who》筹备和录制那年蒸馏，又与Travis今年第10张专辑《L.A.Time》同时发行，酒标正是新专辑封面插图和新曲目《Raze the Bar》。

其实这款联名威士忌的故事始于云顶的兄弟公司，坎贝尔镇的另一家威士忌品牌可蓝（Kilkerran）。其20周年庆祝活动想邀请Travis在坎贝尔镇的维多利亚大厅举办庆祝音乐会。

于是公司和Travis乐队达成了一项合作协议：Travis将参与周年庆演出，以换取与云顶的单桶合作。

云顶和Travis选择的这桶酒，在再填波本桶中成熟了26年，酒厂提供的品鉴笔记包括：轻柔的泥煤烟熏、蜂巢、热带水果、奶油、桃罐头和木质香料，余味会“让人联想起篝火的余烬”。

Travis&Springbank26年单桶以53.5%ABV装瓶，于本月通过云顶官网以1250英镑的价格发售，不过上线就秒光，喜欢Travis和云顶的可以去二级市场找找看。

Mackmyra酒厂宣布破产

论起北欧威士忌浪潮的起点，首当其冲的就是瑞典，那里有一家名为Mackmyra的酿酒厂。

这间酒厂成立于1999年，由几个瑞典皇家理工学院的学霸建立。酒厂拥有世界上最高的蒸馏厂，大概有6、7层楼那么高。

发展到今天刚好25年，但不幸的是，这个瑞典国宝威士忌并没有迎来周年庆，而是关厂的消息。

近日，Mackmyra正式宣布破产，破产申请已于8月19日提交给瑞典当地法院。令人惋惜的是，这家酒厂曾一度成为威士忌“创新”的代名词。

酿酒师从苏格兰威士忌的酿造中汲取灵感，同时也把自己的想法加进去，使酒尝起来更加瑞典化。

具体做法就是，用当地的橡树取材制桶来陈酿威士忌，还用燃烧的杜松子代替泥煤熏制大麦，这在其他地方并不常见。

这个酒厂还出了名地爱玩创意，还记得我之前提到那个“世界第一款人工智能威士忌”吗？就是这个酒厂与微软和Fourkind合作创造的。

而且为了支持威士忌兑茶的喝法，还推出过一款单一麦芽威士忌“Grönt Te”。

由酒厂的首席调酒大师Angela D'Orazio亲自打造，再用精选日本绿茶浸泡过的木桶中进行了为期19个月过桶。

但不论如何，以失败收场也可能说明了天马行空的创新并不是威士忌的生存之道，还是要“脚踏实地”呀。

霉霉提振英国酒饮销售

据外网披露，由于Taylor Swift的《时代之旅》，英国酒店业今年夏天的收入估计增加了7840万英镑（约合7.28亿人民币）。

众所周知，全球巡演城市里霉霉最爱伦敦。光是今年6月和8月就开了8场演唱会，预计吸引了70万歌迷。

8场演唱会，伦敦酒店行业销售额增长了5570万英镑，饮品销售收入增长了3860万英镑，间接带动了伦敦经济增长近3亿英镑。

也难怪伦敦市长亲自发文感谢她对消费增长的贡献。

与别人不同，霉霉的演唱会对英国的酒水行业刺激极大。

根据网站VoucherCodes的报告，霉粉们在英国15场演唱会期间平均购买五杯饮料，总支出约为5270万英镑，相当于每人平均支出44.45英镑。

霉霉还在英国的爱丁堡、利物浦和卡迪夫共举办了7场演唱会，加上伦敦总共在15场巡演，预估消费了36.8万升啤酒和苹果酒，以及130万杯香槟和起泡酒。

此外，霉粉们还消费超过120万杯软饮，115万杯烈酒和9.6万杯其他饮料。

最受粉丝们欢迎的还要属葡萄酒，在15个夜晚里，霉粉们共消费了超过150万杯。

要知道，今年夏天早些时候，2024年欧洲杯给伦敦的酒吧收入增加了3000万英镑。而霉霉以一人之力就实现了这个数字也是没谁了，真不愧宇宙第一大“个人经济体”！

那么问题来了，我们的文旅局什么时候请霉霉来开演唱会？！

啤酒罐可以自冷了

忙了一天回到家想要喝杯冰啤酒，却发现啤酒没冰，还有比这种事更让人心碎的吗？别担心，国外一家公司就开发了可以“自冷”的铝罐。

最近，创新公司DeltaH宣布了一款新产品“Cool>Can”自冷铝罐，可以在两分钟内将饮料从22度冷却到7度。

使用方法也很简单，在铝罐底部有一个灰色雪花的图案，按压后就会开始冷却，当雪花变成蓝色后就代表冷却完成了。

Cool>Can目前已完成了18万英镑的资金募集，并准备商业化。DeltaH创办人表示，他们应该是目前全球唯一在做这件事的公司，如果能做好，将拥有一个巨大价值的全球市场。

除了自冷罐，还有自冷袋、自冷杯和自冷啤酒瓶的专利也在申请中。

其实“自冷罐”并不是全新命题，在90年代曾出现过一波相关创新，像是喜力啤酒、可口可乐和帝亚吉欧都曾试图发展类似概念，但可能当时技术还没到位，最后都不了了之。

除了技术以外，现在RTD市场也是达到前所未有的高峰。因此如果Cool>Can一切顺利再搭上RTD的顺风车，或许未来真能获得巨大成功。

文章来源：啃老师陪你喝一杯