奥巴特利古堡干红（Haut Batailley）是许多内行葡萄酒收藏家的秘密，他就像列级名庄第五级的名号一样，表现总是从好到极好，并且极具性价比。世界评酒大师罗伯特·帕克(Robert Parker)认为此酒不论是在桶内或瓶装，都是他试过最值得回味的葡萄酒之一，是一支值得收藏的好酒。

虽然奥巴特利的酒标显现出华丽而高贵的气质,但却是一支波尔多酒质稳定且最平价的五级庄酒！比起超五级的Pontet Canet和Lynch Bages,或是一些二级酒庄的二军酒价格实在优惠多了！绝大部分的酒友, 对于梅多克的Pauillac（波亚克）, 印象都是雄壮威武, 有骨架而结实。但是这其中, 像是Ch.Pichon Lalande（碧尚女爵）和奥巴特利, 相对该区其他酒庄, 就是属于比较柔和的风格。前者超二的身段让它不可能便宜, 后者却是爱酒者慧眼独具的平实酒款。若是希望在波亚克中追求St. Julien（圣朱利安）, 奥巴特利不失为一个简便, 却富含想法的选择。

奥巴特利古堡干红并不是波亚克地区很有名气的酒(例如拉菲、拉图、武当王等)，正因为这默默无闻，更体现了波亚克其他酒庄的谦虚谨慎。没有华丽的城堡，只是在远离Gironde河边的一个木屋，远离了梅多克的繁华。奥巴特利古堡拥有土地面积22公顷，种植的葡萄品种包括 65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，25%美乐(Merlot)，10%品丽珠(Cabernet Franc)，平均树龄为28年。酒的醇化的时间半年左右，30-50%放在的全新橡木桶中。特别是近几年，奥巴特利古堡在著名的酿酒专家XavierBorie的带领下充分证明了其潜力。

奥巴特利是隔壁巴特利庄园Batailley的小分身，自1942年时从这个庄园分离了出来。因此从最开始的中世纪一直到20世纪初期，分割以前，两个庄园的历史都是密不可分的。最初的巴特利庄园的名字暗含着一个军事起源，可能是指某一场战争；另一种说法是来源于一位在此种植葡萄园名叫“巴特利”的葡萄农。无论何种说法， 18世纪末这里就存在一个叫做“巴特利”的葡萄园。

当时，巴特利酒庄为圣·马丁（Saint-Martin）家族所有，家族中的后人玛丽安 （Marianne）与玛瑟（Marthe）两姐妹于1791年将属于她们的酒庄部分卖给简·纪尧姆·皮尔绰里尔（Jean Guillaume Pecholier）。皮尔绰里尔后来又将酒庄传给了他的儿子埃米诺·贝多特（Amiral de Bedout）。在1816年，他去世之后，酒庄的大部分被丹尼尔·古斯提尔（Daniel Guestier）收购。1847年，丹尼尔·古斯提尔去世，巴特利酒庄由他的三个子女继承，他的两个女儿各拥有四分之一，而他的儿子皮埃尔-佛朗索瓦（Pierre-Francois）则拥有酒庄的一半。

1855年，巴特利酒庄被评为五级庄。1866年，来自巴黎的银行家康士坦·哈普汉（Constant Halphen）买下了这座酒庄。在这位赫赫有名的银行家的管理下，这座酒庄的名气得到了很大的提高。1932年哈普汉去世，佛朗索瓦（Francois）和马修·宝利（Marcel Borie）两兄弟买下了巴特利酒庄。1942年，为了避免产生不必要的纠纷，酒庄被分成了两部分，包括城堡在内的较大一部分继续保留酒庄原名，叫“巴特利酒庄”，它分给了马修。而另一较小的部分就分给了佛朗索瓦，他在那一年同时买下了二级庄宝嘉龙酒庄（Ducru-Beaucaillou），并且在1951年从四级庄杜哈米隆酒庄（Duhart-Milon）买了一些葡萄园来扩大酒庄，于是就形成了今天的“奥巴特利酒庄”。在不同庄主的带领下，两个酒庄自此走上了不同的发展之路。刚开始时，奥巴特利酒庄并没有得到佛朗索瓦的重视，直到1953年他去世后，这一境况才有所改善。如今，奥巴特利酒庄由卡兹（Cazes）家族负责经营。

奥巴特利酒庄的葡萄园土质为典型的梅多克沙砾土，十分适合优质葡萄的生长。葡萄采用手工采摘，去梗后，就会放入控温的不锈钢桶中发酵，最后进入橡木桶中陈酿20个月，每年新橡木桶的使用比例为40%。葡萄酒在装瓶前会进行轻微的过滤。就葡萄酒的产量而言，奥巴特利酒庄的正牌葡萄酒每年的产量约为9,000箱，副牌约为每年1,700箱。2004年和2005年都算是奥巴特利酒庄正牌酒不错的年份。这些年份出产的正牌酒口感轻快，带有迷人的果味，还有淡淡的浆果风味以及香草味，性价比极高。