巴克龙酒庄（Château Haut-Bacalan）

巴克龙酒庄（Château Haut-Bacalan）由伟大的启蒙思想家、法学家孟德斯鸠于1726年创建。十八世纪初，孟德斯鸠与其挚友巴克龙骑士经常在波尔多近郊的小酒庄里，品味着自己酒庄酿造的红酒，畅谈人生。

孟德斯鸠

那时候战火连绵，巴克龙每次出征前，孟德斯鸠都会为挚友准备好自酿的葡萄酒，希望能护佑巴克龙凯旋归来。

孟德斯鸠在临终前，将酒庄命名为“巴克龙庄园”并托付给巴克龙。而巴克龙每次出征之前，他的妻子沿袭了孟德斯鸠的祈福仪式——为出征的丈夫精心准备葡萄酒，将上帝的祈祷、满满的祝福一并装进酒瓶。这是一个奇迹，巴克龙酒庄的葡萄酒如有神力一般，每次都能护佑巴克龙凯旋归来……

巴克龙庄园一角

巴克龙庄园位于法国波尔多市格拉夫北部的佩萨克-雷奥良。这里的土壤由一层特别厚的沙砾和河水冲击带来的卵石组成，底层则是沙子、砂岩和粘土，各成分比例有变化。自古罗马时代起，人们就知道这里的气候、土壤等各种条件特别适合葡萄树的生长，日积月累，这里就汇聚了格拉夫地区众多知名的酒庄。

巴克龙酒庄采用当地种植无污染葡萄，传统手工酿造，让葡萄酒的品质和口感得到了保障。在发酵方面，酒庄利用不锈钢桶进行第一次发酵（酒精发酵）和第二次发酵（乳酸发酵），之后灌入橡木桶中陈酿。在这里酿造的陈年葡萄酒有Château Haut-Bacalan、Château Saint-Eugène和Château d’ECK。

Château d’ECK

Château Durand-Bayle

2011年，电影《将爱情进行到底》部分镜头在巴克龙酒庄取景，一个个唯美的镜头让观众念念不忘，也让主演徐静蕾对其美景赞不绝口，称巴克龙酒庄“是特别有情调的一个地方”。

<将爱>剧本

<将爱>剧本

<将爱>剧中片段截图

<将爱>剧中片段截图

<将爱>剧中片段截图

剧照

演员签名

庄园有两栋大房子，一栋由酒庄庄主及其家人居住，另外一栋是举办活动或供客人休息使用。室内是典型的简约欧式风格装饰，以木质家具为主。室内到处陈列着各式精品葡萄酒，时刻提醒着你这是一个美酒的天堂。庄园常常接待一些红酒爱好者到庄园参观、品酒，时而也有各个地区的红酒协会或媒体到庄园内做活动，因而它具备一定的接待能力。庄园的客房虽简约却十分干净舒适。庄园在室外设置了餐厅和游泳池。若有客人到来，餐桌上会提供多个系列的葡萄酒供客人品鉴，庄主甚至会带客人到酒窖内，品尝窖藏美酒。

巴克龙庄园城堡内部

城堡内陈列着Michel Gonet家族旗下的酒款

城堡内陈列着Michel Gonet家族旗下的酒款

房子前是一大片葡萄园，放眼望去一片翠绿。若在葡萄成熟时期，会看到一串串晶莹剔透的紫色葡萄悬挂在葡萄树上。葡萄园周围有大片的松林，很好地保护了葡萄树不受潮湿的西风影响。酒窖就在酒庄房子旁边，一排排橡木桶陈列其中，静静地酝酿着这人间美味。