坐上一辆旅游公司安排的大巴车，摇摇晃晃地穿梭在乡野小道上，上车睡觉，下车喝酒、拍照，城堡、酒窖、葡萄园，还有美酒与佳肴，随着酒庄游的普及化发展，这些早已成为了酒庄游的行程标配。

然而最近波尔多的酒庄游却玩出了新意，玩出了花样。

英式出租车，

玩转“慢生活”旅行新概念

想象一辆英国出租车（English Cab）被改装成品酒室，拥有宽敞的黑色驾驶室和乘客车厢，座椅布局还可以容纳一个小客厅。配备了专业的司机/导游，这辆英国出租车不仅是交通工具，它也是一个迷你酒吧，让你在出租车上就能惬意地享受专业的侍酒服务和贴心的行程安排。

这正是Wine cab在波尔多推出的出租车上的葡萄酒之旅。创始人Antoine Beucher在巴黎街头偶然看到一辆英国出租车后，便萌生了在出租车上体验葡萄酒之旅的想法。2016年该项目推出，却在大流行期间，因为对社交距离有一定要求，才推广开来。

如今随着旅行者的回归，旅游业朝着独创性、体验感，以及对当地区域的深度探索发展，不走寻常路的在出租车上的葡萄酒之旅也回归了大众的视野。

不同于传统的旅行体验，出租车上的葡萄酒之旅选择了复古的交通工具。英国出租车为著名的Fairway FX4，由Carbodies于1958年至1997年建造，如同红色的电话亭一样，一直是伦敦的标志性象征。

二战结束后，出租车市场回暖，Fairway FX4以其宽敞的车厢，极具美感的设计，以及舒适的乘坐体验感，迅速受到了伦敦市民的欢迎。在40年里持续生产，成为了伦敦出租车最著名的一款车型。

随着需求的增加，越来越多复古又有趣的车型加入了“出租车大家庭”。Citroen 2CV，70年代最受欢迎的法国车，面世之初被车迷亲切地称为“丑小鸭”，丑得贴心，丑得惹人怜，而后更是成为了“法式生活方式”的代表，引领了一代时尚潮流。

风靡整个60、70年代的大众面包车VW Type 2，当年曾是嬉皮士文化的代表。嬉皮士们常常把车头的大众车标喷绘成代表和平的标志，车身则彩绘成各种图案来表达自己的情绪，宽敞的车内空间也会被重新装饰，充满个性。现如今其独特的外观，可爱又引人注目，既表达了复古的态度，也充满了对自由的向往。

花样那么多，服务见真章

个性多样的交通选择，专业贴心的随行司机/导游，波尔多的葡萄酒之旅玩出了新高度。然而价格不菲的收费，也不免拉高了消费者的期待值。

“圣埃美隆之旅令人难忘，我们的司机/导游真的很棒！在第一个酒堡的体验和品尝非常棒。然而，我们参观的第二个酒堡不是私人行程，且只包括两种葡萄酒。对于这次旅行的价格，我们希望整个体验都是私密的，并包括更多的品酒活动。由于车辆获得了提供酒类服务的许可，在长达4小时的旅行中能够享用葡萄酒和小吃，这一点非常棒！”对于人均消费近300欧元的4小时行程，消费者在评价网站上给出了以上反馈。

更有消费者吐槽，除了行程收费，在酒堡的品鉴还需额外支付费用，极大程度拉低了体验感。但依旧有不少五星好评，多次提及专业且贴心的司机导游提供了优质的服务。

让人意外的是，所有评价几乎都未提及品鉴酒或酒庄，然而根据该行程的介绍描述，参观的酒堡均为梅多克的著名酒堡，6款品鉴酒也含有1855列级庄的特酿。从中不难看出，过去普遍认为在酒庄游中极具吸引力的名庄、名酒，逐渐在向优质的服务，多样的体验慢慢倾斜。

从人多、时长、行程紧凑的旅行大团，到人少、时短、行程适宜的定制小团，旅游业的迭代升级，也对极度依赖旅游业的酒庄游、产区游项目提出了更高的要求。随着消费水平和需求水平的提高，酒庄旅游消费呈现出多元化发展趋势，不再满足于传统的观光游览，而是倾向于追求能够满足特定需求的旅游方式，注重旅游过程的体验。

复古汽车与酒庄游的结合，或许只是当下酒庄游创新发展的一个尝试，但是也突破了限制，打开了思路，未来的葡萄酒与旅游，还有无限可能。

文章来源：葡萄酒杂志