香槟新闻 | 在全球范围哪种香槟最受欢迎呢？销毁印有“香槟”字样的啤酒
本月香槟新闻概览：
在全球范围哪种香槟最受欢迎呢？
销毁印有 “香槟” 字样的啤酒
2023 年第一季度，LVMH 集团的葡萄酒与烈酒业务增长了 3%
堡林爵在勃艮第扩张
Fabrice Sommier 被任命为法国侍酒师联合会新任主席
01 | 在全球范围哪种香槟最受欢迎呢？
在 2022 年，香槟酒出口量达到 325.5 百万瓶，营业额为 63 亿欧元（不含税），各种类型的香槟都受益于这一年的出口增长。在销量最高的香槟中，非年份的天然型香槟 (Brut NV) 增长了 2.9%，而桃红香槟 (Rosé) 的销量保持稳定（增长 0.4%）。顶级款香槟的增长最为显著，达到 18.2%。高补糖量香槟（增长 4.8%)，低补糖量香槟则实现了非常显著的增长，达到 42.4%，但本身两者的占比并不高 （占总出口量的 7.2%）。年份香槟的销量增长了 5.5%。
2022 年不同类型的香槟出口量的占比 © CIVC
2021 年，桃红香槟受到了特别的欢迎，销量远高于疫情前的水平。2022 年，它们的增长最为温和，仅增加了 7 万瓶（增长 0.4 %，出口量为 1990 万瓶）。因此，它们的市场份额减少了 0.4 %，降至 10.6 %，被顶级款香槟取代。顶级款香槟的销量达到 1020 万瓶（增长 18.2 %），市场份额为 5.4 %（增长 0.6 %）。这些增值品种的增长在很大程度上解释了香槟业务价值的增长，并证实了香槟产区在高品质葡萄酒市场的地位。这些顶级款香槟在美国（占 7.9 %）和大中华区市场（占 10.7 %）的表现尤为显著，而在西班牙和德国市场的增长也相当明显。顶级款香槟在 2022 年香槟出口中所占的份额的增长对香槟价值的增长产生了重要影响。
© Sophie Claeys
02 | 销毁印有 “香槟” 字样的啤酒
2023 年 4 月 17 日，香槟委员会 （CIVC） 与比利时海关和税收总局共同销毁了一批共计 2,352 罐，印有 "The Champagne of Beers" 字样的美国啤酒。这些产品原本要运往德国，但在 2 月初被截获于比利时安特卫普港。
© CIVC
海关扣押是基于欧洲法规进行的，该法规认为在成员国境内侵犯原产地名称的商品属于仿冒品。CIVC根据欧洲议会和理事会 2013 年 12 月 17 日发布的农产品共同市场组织规定（欧洲法规 1308/2013）确认了货物的非法性，侵犯了原产地名称。
© Comité Champagne
在比利时海关查获这批货物后，CIVC 要求销毁这批非法商品。德国的货物接收方已得到通知，并未对此决定提出异议。
这次销毁行动于 4 月 17 日在比利时伊珀尔的 Westlandia 公司的场地内进行，整批货物的内外包装都得到了环保的回收处理。
© 美联社
CIVC 总经理 Charles Goemaere 在一份声明中表示：“这次销毁是比利时海关当局和香槟委员会服务之间成功合作的结果。这证实了欧盟对原产地名称的重视以及香槟人保护其原产地名称的决心。”他还对比利时海关对香槟产地名称的警惕性和反应能力表示祝贺。
另一方面，比利时海关和税收总局总干事 Kristian Vanderwaeren 指出：“我们每年对受控制原产地名称进行数千次检查。我们非常重视与诸如香槟委员会这样的组织紧密合作。香槟委员会参与我们团队的培训，并提供信息，以帮助我们识别产品是合法的还是仿冒的。如果确定存在侵权行为，如本例，我们还会就销毁这些货物的决定及销毁方式进行协商。”
03 | 2023 年第一季度，LVMH 集团的葡萄酒与烈酒业务增长了 3%
2023 年第一季度，LVMH 实现了 210 亿欧元的销售额，同比 2022 年同期增长 17%。有机销售增长为 17%。欧洲和日本的强劲增长得益于当地客户和国际游客的强烈需求；美国市场也实现了稳定增长。随着疫情的结束，亚洲市场出现了重要的反弹。
© LVMH
葡萄酒与烈酒业务在 2023 年第一季度实现了 3% 的销售增长（有机增长 3%），总值达到 16.38 亿欧元。香槟业务继续实现强劲的销售增长，得益于持续的价值创造战略。
04 | 堡林爵在勃艮第扩张
堡林爵 Bollinger 旗下的酒庄 Chanson Père et Fils 收购了位于勃艮第 Mercurey 的 Chateau d'etroyes 。
© Bollinger
这次交易在勃艮第地区相当罕见，因为涉及到的村庄非常知名，交易的土地面积也很大。Chateau d'etroyes 位于 Côte chalonnaise，占地 50 公顷，如今已成为贝纳市的 Chanson Père et Fils 酒庄的财产，而该酒庄正是香槟酒厂堡林爵 Bollinger 所拥有。
“我们的家族企业自 1999 年收购 Chanson 以来，在勃艮第已经有近 25 年的历史。这里是全球最著名的葡萄酒产区之一，如果不是最著名的话，而且它的葡萄酒深受葡萄酒爱好者和鉴赏家的喜爱。通过这次收购，Chanson 酒庄以其严谨和极高品质的葡萄酒而闻名，继续实施其增值策略，扩大了其葡萄园酒的产品线。” Aÿ 集团的首席执行官 Étienne Bizot 表示。
© La maison chanson
通过此次收购，Chanson Père et Fils（拥有 43 公顷葡萄园）将其土地面积翻了一番还多。其总经理 Vincent Avenel 已经为这项新收购制定了计划。“我们在 Côte de Beaune 的葡萄园将在 2024年 获得有机认证，因此我们自然而然地设定了在未来 5 年内将 Chateau d'etroyes 的葡萄园也转换为有机葡萄园。”
05 | Fabrice Sommier 被任命为法国侍酒师联合会新任主席
法国侍酒师联盟（UDSF）宣布任命 Fabrice Sommier 为协会主席。Fabrice Sommier 接替了担任协会主席 7 年的 Philippe Faure-Brac 。
Fabrice Sommier © UDSF
Fabrice Sommier 于 2000 年加入 Georges Blanc 担任首席侍酒师，之前曾在 Bernard Loiseau 任职。几年后，他成为该集团的总监。与此同时，他在 2007 年荣获法国最佳侍酒师工匠称号 (Meilleur Ouvrier de France en Sommellerie) ，以及 2010 年的 Port 大师称号。2021 年，在豪华酒店和星级餐厅行业工作 35 年后，他决定与他的伴侣一起在马孔开设 Fabrice Sommier 葡萄酒学校。
右一 Fabrice Sommier © Georges Blanc
除了这个丰富的职业生涯，Fabrice Sommier 一直积极参与 UDSF：从 18 岁起成为会员，连续 6 年担任里昂和罗纳阿尔卑斯侍酒师协会主席，连续 7 年担任法国侍酒师组织的技术总监，连续 12 年担任秘书长，直到今天被任命为法国侍酒师联盟主席。
文章来源：槟客文化