据报道，意大利两名酿酒师在清理蓄酒池时，不慎吸入在酿酒过程中散发出的氮气，造成一死一伤，引发人们对葡萄酒生产过程中安全隐患的担忧。

事情发生在意大利东北部的Ca’di Rajo酒庄，31岁的Alberto Pin在检查蓄酒池内的高压灭菌器时不慎吸入氮气，突然昏厥倒地。

46岁的酿酒师Marco Bettolini前去救援时，也因吸入氮气晕眩后掉入发酵罐中，头部撞在发酵罐底部，而且发酵罐内还有一些葡萄酒，因而导致他不幸溺亡。

△ 46岁的Marco Bettolini

据WineNews报道，Alberto Pin被送往当地的一家医院紧急抢救，伤情严重，目前依然处于药物诱导的昏迷状态。

△ 31岁的Alberto Pin依然在医院抢救

酒庄老板Simone Cecchetto悲伤地表示，这两名酿酒师已在酒庄工作多年，视他俩为自己的兄弟和孩子。

据报道，溺亡的Marco Bettolini自2018年以来一直在该酒庄工作，是一名酿酒师和酒窖经理。一位同事形容他是“一位伟大的员工，一个非常慷慨和矜持的人”。

根据他的领英介绍，他是一位经验丰富的葡萄酒学家，还曾担任多家葡萄酒公司的顾问和农学家，专门从事土壤管理和农作物生产。

这起事件正在调查中，监控录像拍下了整个过程，但尚未公布。没有人受到指控。此事也引发了人们对意大利葡萄酒行业生产安全的担忧。

首席检察官Marco Martani表示，收集到的初步信息表明“不应该有人进入高压灭菌器。”应该请一家外部公司来处理故障，应该使用特殊的口罩和系统。

此次并非意大利首次发生因救人而丧生的酿酒事故。类似的悲剧发生在2021年卡拉布里亚南部地区的一个叫做保拉的小镇，遇害者是同一个家庭的四名成员，据说他们当时正聚集在一起完成酿酒步骤，被发现时，他们正倒在一个小棚子的地板上，四人已无生命体征。当地检察官在对死亡事件调查后认为由于房间内“没有充分的通风”，导致二氧化碳中毒。死亡的四名男子正试图拯救他们其中的一人，但不清楚是谁先失去意识并引发了后续的一系列事件。

文章来源：葡萄酒