全球经济滞胀，对葡萄酒市场的每个环节都造成了沉重打击。那么多葡萄酒卖不出去，一方面是打通销路，另一方面还要切断源头，只能废弃或者清理生产过剩的葡萄园。

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法国补贴17.8亿元扶持“拔藤计划”

随着法国农业部提出对10万公顷葡萄园进行清理的想法，法国总理加布里埃尔·阿塔尔（Gabriel Attal）宣布，将对葡萄种植者补贴2.3亿欧元（约合人民币17.8亿元，同下）。

据法国当地新闻网站Sud-Ouest报道，这项措施中有1.5亿欧元（约合11.6亿元）将用于资助已经计划好的拔藤计划；约有8,000万欧元（约合6.2亿元）将用于补贴酒农遭受自然灾害的损失，损失超过总产量的20%的种植者将获得5,000至2万欧元的资助。

法国农业部长马克·费斯诺（Marc Fesneau）在2月2日访问朗格多克的埃罗省的时候，落实了相关计划。费斯诺表示，法国葡萄酒面临多方面的结构性危机，这与消费下降、出口放缓和气候变化的影响有关。

©Sud Ouest

酒农们早在去年11月份提出资金援助的请求，政府一直置之不理。奥克塔尼葡萄酒种植者协会主席路德维克·鲁（Ludovic Roux）表示，该行业“过去曾遭受重创，我们正等待着具体的措施才能继续相信政府。”

处理法国葡萄酒过剩问题，并不是一蹴而就的事情。去年3月份，波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）与法国政府达成一项协议，为种植者铲除数千公顷葡萄园提供1.6亿欧元（约合12.4亿元）的补偿，从而缓解市场上葡萄酒供过于求的问题。

去年8月，法国政府再次宣布，在欧盟提供的1.6亿欧元基础上，共计拨款2亿欧元（约合15.4亿元）用于回收过剩的葡萄酒，这些积压的葡萄酒成品或将蒸馏成工业酒精。

据法国国家农业协会（FNSEA）秘书长热罗姆·德斯佩（Jérôme Despey）估计，蒸馏葡萄酒的总产量为2.5-3亿升，其中朗格多克地区约为1.5亿升，波尔多地区为0.7亿升，其余分布在罗纳河谷和东南部地区。

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加州超1.2万公顷葡萄园生产过剩

纵观全球市场，出现葡萄酒过剩危机的不止是欧洲酿酒国家。今年1月份，硅谷银行（SVB）发布的行业报告显示，美国葡萄酒行业“目前正处在生产过剩的状态”。

年度报告的作者罗布·麦克米伦（Rob McMillan）解释说，理想情况下，酒庄的库存量与销售量的比例应为1:1，事实却是“每当一箱12瓶装的葡萄酒从仓库运出时，都会有大约19瓶葡萄酒到来”。

©thedrinkbusiness

葡萄种植者联盟（Allied Grape Growers）主席杰夫·比特（Jeff Bitter）对此表示，他建议整个加州要移除超过1.2万公顷的葡萄园，以应对当前葡萄酒业需求滞后的挑战。

为了保证葡萄藤在三年内成熟，他鼓励酒庄考虑移除加州沿海地区的老藤。他敦促售价低于每瓶6美元的葡萄酒生产商，移除总计6,000公顷的葡萄园，对于瓶装酒售价在6美元至11美元之间的酒庄，也要拔掉6,000公顷的葡萄藤。

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Rack & Riddle联合创始人兼首席执行官布鲁斯·伦奎斯特（Bruce Lundquist）回应说，“现在是根据风土条件和消费者需求重新种植葡萄的时候了，因为相对于需求而言，葡萄种植的面积太多了。”

比特补充道，“我们需要清除比投入生产更多的土地资源，以实际减少种植面积。”他提到，无论葡萄园在哪个地方，都有可能被移除。因此，他建议索诺玛酒庄（预计不会有新的产量增长）移除总计2,000公顷的葡萄园。

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澳大利亚酒农孤立无援

在南半球，澳大利亚同样也面临着葡萄酒严重过剩的危机，比起法国政府的大力扶持，澳大利亚的酒农可以说是孤立无援。

“实际上，澳大利亚政府在提供这种政策支持方面遇到了阻力。”河地葡萄酒协会主席达伦·欧姆克（Darren Oemcke）直言不讳地说，“红葡萄酒太多了，葡萄的售价一落千丈。”

因此，酒农们宁愿将葡萄倒掉或让它们烂在枝头，也不愿意采收。有些人拔掉了葡萄藤改种其他作物，有些人只好出售葡萄园，否则就会面临破产。

©Wines of Australia

与此同时，面对全球红酒供应过剩以及消费者口味的变化，澳大利亚葡萄酒生产商开始改种葡萄品种。

一些不太知名的葡萄，如意大利的菲亚诺（Fiano）或地中海地区的其他葡萄品种也被嫁接到葡萄藤上。在南澳大利亚的河地（Riverland），酿酒厂也在敦促葡萄种植者改种这些新品种。

当地的葡萄种植者吉姆·马基亚斯（Jim Markeas）在接受采访时表示，尽管这是一个“小而有趣的市场”，但他的葡萄园有超过五分之一的赤霞珠葡萄嫁接了来自西班牙、希腊、意大利和格鲁吉亚的葡萄品种。（END）

参考资料：

https://www.decanter.com/wine-news/call-for-net-reduction-of-more-than-12000-vineyard-hectares-in-california-522009/

https://www.thedrinksbusiness.com/2024/02/french-government-announces-e230-million-for-winegrowers/

文章来源：乐酒客lookvin