对于葡萄酒爱好者来说，享用一杯葡萄酒的酒香是非常重要一环。不同的杯型匹配不同的葡萄酒，不同的酒杯形状对葡萄酒的清香和品用感受会带来差异。

       美国工业设计师詹姆斯·皮亚特（James Piatt）先生利用“文丘里效应” ，设计出形状类似医用的氧气面罩的酒杯，来帮助增强葡萄酒的香气。其主要功能是在使用时，酒杯形状契合人体面部而密闭，通过酒杯上设计的通气孔和导管，在吸气时控制空气和酒液混合比例，并加速空气和酒液的混合，从而增强饮用体验，达到闻香的最佳效果。

前部的杯嘴控制氧气和氮气的流量