创建于 1831年的阿尔伯特毕修酒庄（Albert Bichot）是勃艮第第三大酒庄和中间商，是勃艮第葡萄酒风向标博恩济贫院（Hospice de Beaune）拍卖会的最大买主，也是勃艮第克里玛申遗的重要倡导者之一。酒庄由深根于勃艮第近1000年的毕修（Bichot）家族建立。毕修家族用“鹿头”作为家徽传承至今，也成为了阿尔伯特毕修酒庄的标志。

阿尔伯特毕修酒庄旗下拥有6座酒庄：Domaine Long- Depaquit、Domaine du Clos-Frantin、Chateau-Gris、Domaine du Pavillon、Domaine Adelie和Domaine de Rochegres，在勃艮第重要的产区拥有近200公顷的葡萄园，其中还包括多个珍稀的传奇地块，旗下酒款均有着公认的高品质。

阿尔伯特毕修酒庄旗下5座位于勃艮第的酒庄所生产的酒款

Domaine Long- Depaquit 长笛庄园

Domaine Long- Depaquit 长笛庄园

Domaine Long- Depaquit 长笛庄园酒窖

位于夏布利的长笛庄园（Domaine Long-Depaquit）是阿尔伯特毕修酒庄（Albert Bichot）旗下6座酒庄里面最出名的一家。作为顶尖的夏布利生产者，酒庄的葡萄园不仅遍及夏布利7个特级园中的5个（Bougros、Blanchots、Les Clos、Preuses和Vaudésirs），更拥有着2.35公顷非正式的但是获得公认的独占特级园Moutonne。

被围墙围住的Moutonne独占园

酿自这块独占特级园的酒款Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne被葡萄酒杂志Decanter列入今生不能错过的100款葡萄酒之一。这支酒也在著名葡萄酒漫画《神之水滴》 中登场，被称为夏布利的“罗曼尼康帝”，足见其在夏布利的至高地位。

Domaine du Clos-Frantin 克洛斯弗兰缇庄园

Domaine du Clos-Frantin 克洛斯弗兰缇庄园

Domaine du Clos-Frantin 克洛斯弗兰缇庄园酒窖

克洛斯弗兰缇庄园（Domaine du Clos-Frantin）占地32英亩， 包括20英亩的一级园和特级园。对土壤的尊重、严格的剪枝和疏果等步骤都在最必要的时刻得以帮助获得最优质的葡萄果实，同时也限制了产量。 这个位于夜圣乔治历史悠久的建筑，坐落于小镇的入口， 酒庄在酿造中尊重葡萄的质量和芳香的潜力，使用重力取代了机械过程。可以追溯到中世纪的拱形地窖为陈酿提供了完美的条件，恒温13°C及完美的湿度，可容纳700桶的佳酿。 一级园的Vosne-Romanee-Les Malconsorts以及众多的特级园黑皮诺，如Richebourg，Chambertin，Clos-de-Vougeot， Grand-Echezeaux等皆出自这里。

Chateau-Gris 格里斯堡/灰色城堡

Chateau-Gris 格里斯堡/灰色城堡

Chateau-Gris 格里斯堡/灰色城堡

格里斯堡/灰色城堡（Chateau-Gris ）建于18世纪的位于夜圣乔治的一级葡萄园，因被古堡城墙环绕而得名。葡萄根瘤蚜的藤蔓被毁之后，屋顶被灰色的石板所覆盖，夜圣乔治的当地人因此开始称其为灰色城堡。其代表酒款有一级园的独占园灰色城堡红葡萄酒Monopole以及白葡萄酒Les Terrasses-monopole。

Domaine du Pavillon 帕维永庄园

Domaine du Pavillon 帕维永庄园

Domaine du Pavillon 帕维永庄园

帕维永庄园（Domaine du Pavillon ）位于玻玛(博恩以南3公里)， 占地面积43英亩，包括20英亩的白葡萄庄园。酒窖位于占地10英亩的Clos des Ursulines庄园的中心 - 波玛的边缘 –帕维永庄园主要陈酿来自博恩丘的红葡萄酒，有100多年历史的酒窖有着完美的建筑比例。代表的酒款有特级园Corton Grand Cru “Clos des Marechaudes”-Monopole，Corton- Charlemagne Grand Cru以及一级园Aloxe-Corton premier Cru “Clos desMarechaudes”, Beaune Premier Cru “Clos des Mouches”等。

Domaine Adelie 阿德利庄园

Domaine Adelie 阿德利庄园

阿德利庄园位于夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区的梅尔居雷(Mercurey)，酒庄名称以Alberic Bichot女儿的名字命名(出生于2003年)，展现了Bichot家族世代在勃艮第传承。最具代表性的要属梅尔居雷一级园的黑皮诺Mercurey 1er Cru Les Champs Martin。

Domaine de Rochegres

图片及文字来源：Albert Bichot官网及官方微信公众号