图片版权：Micha-Patault / Sotheby's

尽管这是15年以来拍卖桶数最少的一年，2021年伯恩济贫院慈善拍卖会还是打破了单桶拍卖纪录，共筹得善款1,250万欧元（约合人民币8,980万元），不包含买家佣金。

去年拍卖会筹得善款近1,344万欧元（约合人民币9,652.3万元），但去年拍卖出的桶数几乎是今年的两倍，可见今年的成绩非常优秀。

今年拍卖会共有362组拍品（其中包含7桶烈酒），拍卖均价达34,980欧元（约合人民币25万元），对比去年拍卖会638组拍品21,690欧元（约合人民币15.6万元）的拍卖均价，涨幅超过60%。来自巴塔-蒙哈榭特级园(Batard-Montrachet)的两桶2021年佛兰德贵妇特酿(Cuvee Dames de Flandres)分别拍出了24.82万欧元（约合人民币178.25万元）和22.14万欧元（约合人民币159万元），几乎是其最高预估拍卖额的两倍。

   据悉，今年的拍品中共有葡萄酒50款，其中红葡萄酒33款，拍卖桶数为294桶（包含2个半桶），白葡萄酒17款，拍卖桶数为57.5桶（包含3个半桶）。而去年的红白葡萄酒拍卖桶数分别为474桶和156桶。

拍卖会重头戏——总统桶（Pièce des Présidents）

伯恩济贫院慈善拍卖会的重头戏，自然是总统桶（Pièce des Présidents）葡萄酒的拍卖。总统桶葡萄酒的拍卖是独立于整个拍卖会以外的，因为其所筹善款将直接赠予特定的慈善机构。

今年的总统桶为228L的科尔登-雷纳德特级园（Corton Renardes Grand Cru），由来自精品葡萄酒投资公司Oeno的Mattia Tabacco以80万欧元（约合人民币574.7万元）拍得，打破了去年总统桶66万欧元（约合人民币473.8万）的纪录。

除了投资医疗设备和优化医院设施，今年总统桶所筹善款还将用于支持两所机构的妇女慈善事业。歌手兼演员Jeanne Balibar作为助拍明星嘉宾，代表致力于保护受家庭暴力迫害妇女的女性团结联合联盟，另一位演员Pio Marmaï代表居里研究所及其乳腺癌研究项目。

充满挑战的年份

今年拍卖的桶数那么少，是因为气候恶劣导致产量锐减。勃艮第葡萄酒协会（BIVB）的主席Frédéric Drouhin表示，今年是自1981年以来勃艮第产量最低的一年。

四月份连续3个晚上的霜冻加上夏季降雨导致的白粉病和灰霉病，都是今年低产量的导火索。伯恩济贫院的葡萄酒负责人Ludivine Griveau表示，往年每个葡萄筛选台上安排6个工作人员就足够的了，但今年要8个人一个筛选台，而且还要非常细致地去筛选。

即便如此，整个团队顽强的工作以及采摘时节良好的天气状况使得酒庄依旧产出了高贵且优雅的葡萄酒，其美味将在初期便展现得淋漓尽致。白葡萄酒明亮而纯粹，香气强烈迷人。红葡萄酒则要求更适宜的陈酿方法以表达其特质。目前而言，黑皮诺的特性已得以初步展现，酒液入口优雅而清新。

价格不断攀升

此次拍卖会的结果反映了勃艮第葡萄酒价格的飞速上涨，而2021年的低产量更是给价格飞涨“推波助澜”。 对于今年单桶葡萄酒拍卖价再破纪录一事，中国大陆和香港屈臣氏运营经理 Jeremy Stockman表示，高昂的价格并没有让中国精品酒藏家对勃艮第葡萄酒望而却步，相反地，有限的数量更激起了他们的购买欲望。

而美国精品酒行的负责人也表示，他们客户的购买习惯也一直没有太大改变，大多数都追求特级园和一级园，以及一些产量稀少的酒款。

今年前三季度的数据显示勃艮第葡萄酒价格呈现稳定上升趋势，BIVB报告显示勃艮第葡萄酒的收益和出口数量都有破纪录的增长，其中前三季度的葡萄酒收益达9.57亿欧元（约合人民币68.54亿元），出口数量近7,900万瓶（750ML），均达到历史同期的最高值。

来自美国华盛顿的葡萄酒讲师及进口商顾问Ben Giliberti表示，即使是价格敏感的买家，都想要买勃艮第葡萄酒，甚至只买勃艮第葡萄酒了。他们不再在其他产区寻找“平替”，而是在勃艮第产区内探索，比如会选择购买高质量的村级葡萄酒，去替代价格更昂贵的一级园。

文章来源：Decanter

作者：Panos Kakaviatos

编译：Sheryl

原文地址：https://www.decanter.com/wine-news/hospices-de-beaune-2021-auction-breaks-per-barrel-sales-records-469359/