还有什么比当众“社会性死亡”更尴尬的事？

近日，一家纳帕公司真正意义上上体会到了当众“社死”的感觉。

上周末，在圣地亚哥举行的葡萄酒比赛现场：三瓶2020 Black Stallion Napa Valley Chardonnay被送至评论家挑战赛（Critics Challenge）参加年度比赛。

Critics Challenge由葡萄酒评论家罗伯特·惠特利(Robert Whitley)于2003年创立，是世界上醉重要的葡萄酒和烈酒比赛之一。

在评估第一瓶Napa Valley Chardonnay时，评委们感到奇怪：酒的重量似乎有点轻。

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为《波士顿环球报》、《在线葡萄酒评论》和《Decanter》等知名媒体平台撰稿的迈克尔·阿普斯坦(Michael Apstein)是评委之一。“我们评估的是霞多丽，奇怪的是颜色太淡了，看起来像是未经橡木桶陈酿过的霞多丽，”阿普斯坦表示，“酒摆在我面前，看起来像水。起初我以为有人在恶作剧，直到我们尝了第二瓶，那也是水。”

在了解到这一乌龙事件的来龙去脉后，当事公司Delicato Family Wines公司副总裁兼首席酿酒师Corey Beck解释，是装瓶生产线的过程出错了。该公司使用180华氏度(82℃)的水对酒瓶进行消毒，应该是有人无意中将其中一箱装水的瓶子从生产线上拉下来用作样品酒参加比赛。

Corey Beck说公司在瓶身留下了批号，他能够证实这是唯一一次犯错——把水当成酒。贝克告诉Wine-Searcher，“我们采取一切措施确保我们放入瓶中的东西没有细菌。这是第一次发生这种情况。上帝保佑，这将是最后一次。”

据Wine-searcher报道，索诺玛县的一位酿酒师说，在大多数装瓶生产线上，瓶子在消毒时是倒置的，他认为自己用过的装瓶生产线并不会发生这样的事故。另一位酿酒师则表示，“有人犯了愚蠢的错误。”

文章来源： 乐酒客lookvin

原文链接：https://www.wine-searcher.com/m/2022/06/napa-winery-turns-wine-to-water