一年花200多万人民币买酒、创立气泡酒品牌、白金汉宫自产琴酒、睡前一定喝香槟。
1989 年英國女王伊莉莎白二世在"无敌"号航空母舰(HMS Invincible)喝香槟
在位超过 7 个 10 年,耆寿 96 岁,伊莉莎白二世是全球最具影响力的人士之一,历经15个首相的英国君王。今日透过她的几则品酒轶事,一窥用优质美酒让她快乐长寿的秘诀。
1. 琴酒是她的挚爱
Buckingham Palace Gin以白金汉宮的植物蒸馏而成,充满皇室香气,被誉为「可以喝的皇家香水」
伊莉莎白二世为琴酒爱到一个狂热的程度,她会在午餐前和“下午酒”时光喝一杯 Dubonnet 调和琴酒的鸡尾酒,加上冰块与柠檬片,Dubonnet是一种带有甜味、用葡萄酒制成的草药利口酒加上冰块与柠檬片,她也爱喝 007 最爱的马丁尼,伊莉莎白二世甚至还与专家一起从白金汉宫花园选出 12 种植物“酿自己的琴酒”取名 Buckingham Palace Gin,它的瓶子如香水瓶一样美,每一口都带有皇室花园的香氛,包括柠檬马鞭草、山楂浆果、月桂叶和桑叶。
白金汉宮藏有許多隐藏版植物,最喜欢喝琴酒的特別选出12种草本植物来酿酒
2. 她是女王,也是美酒创业家
据英国《每日邮报》的报导,女王一年花在葡萄酒和烈酒上的钱就高达 25 万英镑,相当于200多万人民币。除了前文提及这位爱喝“好酒”的女王自己酿琴酒,她还创立了属于自己的英国起泡酒品牌“The Windsor Vineyard”(温莎葡萄园),她观察到英国葡萄酒日益普及,如今牛津和剑桥划船比赛的官方用酒也是英国起泡酒而不是法国香槟,在今年欢庆登基 70 周年时,也特别发布一款全新气泡酒,酒标的设计灵感来自女王加冕时所穿的长袍刺绣,环绕著金色的橄榄叶和麦穗,象徵著和平与富足。
庆祝伊丽莎白二世登基70周年,英国王室推出自家产的英国气泡酒
3. 在1980年代开始对威士忌感兴趣
伊莉莎白二世开始喜欢苏格兰单一麦芽威士忌,最早可以追溯到 1980 年,当时她“第一次”造访苏格兰酒厂——艾雷岛著名的波摩 BOWMORE,酒厂为了纪念特别在那天装了一整桶原酒,并将其命名为“Queen's Cask”直到 2002 年才装瓶庆祝女王登基金禧纪念,自此之后,她每年都会向慈善机构捐出 3 瓶(总共 648 瓶),一瓶“女王桶”威士忌在拍卖场上的纪录为36,000美元,相当惊人。1980 年代是女王对威士忌感到兴趣的重要时刻,她还曾尝试用威士忌来加烈葡萄酒。
为纪念伊丽莎白造访而装桶的波摩威士忌
4. 威雀受女王喜爱近40年
记得威雀 The Famous Grouse 广告上那隻可爱的红棕色雀鸟吗?1984 年,英国女王授予威雀皇家授权,这瓶苏格兰调和威士忌不只掳获女王的心,近 40 年来,它一直是苏格兰最畅销的品牌之一。
剑桥公爵威廉王子和凯特王妃追随来到威雀酒厂参观,将软木塞捶入一瓶Glenturret单一麦芽威士忌
5. 用一杯香槟,结束今天这个回合
晚上喝一杯好入睡?对伊莉莎白二世来说,喝香槟除了好睡,更是犒赏自己的一种享受,她喜爱在忙碌一整天后喝一两杯香槟搭配晚餐,常喝的品牌很随兴,但基本会使用英国皇室指定的香槟,包括 Bollinger、Krug、Lanson 和 Pol Roger 等 8 个品牌。
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