ALBALI 勇士之路赤霞珠珍藏干红葡萄酒 来自国际酒业集团Félix Solís Avantis 旗下智利 La Piqueta 系列。“La Piqueta” 在西班牙语中意为“攀登者的冰镐”，这一系列旨在向征服安第斯山脉的登山者 致敬。
该系列葡萄酒以其最具代表性的葡萄品种，展现了 智利葡萄栽培的丰富性和复杂性。智利葡萄酒延续了西班牙葡萄酒文化在新世界的传统。
🏔️ 安第斯 · 致敬攀登者Félix Solís Avantis（菲立斯酿酒集团） 成立于 1952 年， 是全球最重要的葡萄酒公司之一。集团年营收达 4 亿欧元，年产销近 3 亿瓶 葡萄酒，产品出口至全球 近 90 个国家和地区。
Viña Casa Solís 是 Félix Solís Avantis 在智利的旗舰酒庄，坐落在智利中央山谷产区。酒庄秉承西班牙葡萄酒酿造的精湛技艺， 同时充分尊重智利独特的风土条件。
La Piqueta 系列是酒庄对 安第斯山脉攀登精神 的致敬之作—— 每一瓶酒都如同一次对高峰的挑战，需要勇气、耐心与对完美的执着。
🏛️ Félix Solís · 智利旗舰🍇 库里科山谷（Curicó Valley） —— 位于智利首都圣地亚哥以南200 公里处，是智利 第二大葡萄酒产区，葡萄种植面积约 19,091 公顷。
🌍 地形与气候 —— 库里科山谷是智利传统葡萄酒产区的门户。 产区气候温暖，土壤肥沃，以批量生产优质、高性价比的葡萄酒而闻名。含有安第斯山脉的 石灰岩和火山岩 的地质环境非常有利于葡萄的生长。
🌱 土壤 —— 肥沃的冲积土壤，富含矿物质，排水性良好。昼夜温差显著，使得赤霞珠葡萄能够缓慢成熟，积累丰富的 酚类物质和 色素，赋予葡萄酒深邃的颜色与复杂的风味。
库里科谷生产的赤霞珠葡萄酒可以跟麦坡谷的红葡萄酒相媲美。
🌋 库里科山谷 · 石灰岩与火山岩🍇 精准采摘 —— 为了获得最优质、最新鲜的葡萄，酒庄 精准安排采摘时间， 确保葡萄达到理想的成熟度。
❄️ 低温浸渍 —— 采摘后，葡萄 去梗，并在12°C 下冷藏 24 小时，以保留其香气。
⚙️ 控温发酵 —— 发酵在 24–25°C 的控温条件下进行，以最大限度地萃取芳香化合物和该品种特有的色泽。
橡木桶陈酿 —— 苹果酸-乳酸发酵 完成后，葡萄酒在 法国橡木桶 中陈酿 6 个月，并与酒泥接触，以发展出更丰富的层次感和更圆润的口感。
⚙️ 控温发酵 · 法国橡木桶陈酿🍇 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） —— 智利 最具代表性的红葡萄品种， 在库里科山谷有着卓越的表现。
🌿 品种特性 —— 赤霞珠葡萄果实小、果皮厚，富含 单宁 和色素。在库里科山谷温暖的气候和富含矿物质的土壤中，赤霞珠展现出 浓郁的黑莓、黑醋栗 香气，以及优雅的 薄荷 气息。
🍷 风格表达 —— 这款珍藏级赤霞珠展现了智利赤霞珠的 典型风格：深邃的宝石红色，浓郁的红果香气，结构坚实而平衡。
🍇 赤霞珠 · 安第斯山麓👁️ 色泽 —— 深邃的 宝石红色，晶莹剔透。
👃 香气 —— 成熟的红果（黑莓、黑李子）、香料与 法国橡木桶 带来的细腻 香草 气息。 伴有淡淡的 薄荷 清香。
👅 口感 —— 入口 柔和圆润，单宁 顺滑，酒体饱满，结构 坚实而持久。酸度 明亮爽脆，余味悠长。 —— La Piqueta 赤霞珠珍藏 · 品鉴笔记
🍷 宝石红 · 黑莓 · 香草🍽️ 完美搭配 —— 这款赤霞珠珍藏是 红肉 的绝佳伴侣，尤其适合搭配 烤牛排、羊排 和 野味。
🧀 奶酪拼盘 —— 与 成熟奶酪（如陈年切达、帕玛森）搭配，单宁与乳脂的融合带来极致的味觉享受。
🍝 意式风情 —— 推荐搭配 意大利面 和辛辣菜肴，酒中的果香与香料气息相得益彰。
🌡️ 侍酒温度 —— 建议在 14–16°C 之间饮用，此温度能最佳呈现酒液的香气层次与结构。
🥩 烤牛排 · 成熟奶酪 · 意面* 奖项信息来源：Félix Solís Avantis 官方及国际葡萄酒赛事
🏆 93分 · MUNDUS VINI 金奖
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