新疆焉耆遭遇罕见降温天气，银川第一季度酒庄累计接待游客超20万人次。ProWine Hong Kong 2023与HOFEX即将在中国香港举行，通胀导致意大利葡萄酒销量下滑，最新报告表示全球散装葡萄酒市场持续低迷。

一周酒闻，带大家一起看看近期业内都发生了哪些大事！

国内酒业新闻

01 | 新疆立夏飞雪，葡萄酒产业紧急应对

据悉，新疆巴音郭楞蒙古自治州气象台2023年5月6日12时23分发布道路结冰黄色预警信号。近几日，库尔勒市、尉犁、和静、和硕、焉耆、博湖部分乡镇已出现降雪天气，当地24小时路表温度一度降至0℃以下。

本是即将迎来夏日的时节，却在立夏日大雪纷飞。继四月清明节前后的低温天气之后，当地葡萄酒庄又需面对此时的低温挑战。

据报道，当地酒庄为应对霜冻天气做了提前准备，例如在葡萄园上风向放置锯末、树皮堆进行熏烟。但由于部分酒庄葡萄田占地面积过大，传统防冻措施无法很好地兼顾，低温天气还是对正在萌芽的葡萄藤造成了损伤。

图片来源：葡萄酒信息网，刘益玲提供

有酒庄在接受媒体采访时表示，5月下雪这种情况，在近十年里都是相当少见的。当地多个葡萄园积雪明显，甚至出现了果穗结冰等情况。葡萄园受灾实际损失要等天气好转后才能统计出来，但目前情况来看并不乐观，葡萄减产已成定局。

希望当地气候逐渐好转，葡萄园能够扛过极端天气！

02 | 一季度银川酒庄总接待旅游人数超过20万人次

据悉，银川市多举措促进“葡萄酒+文旅”融合发展，仅今年第一季度，银川酒庄总接待旅游人数超过20万人次，带动了葡萄酒产业综合效益持续增长。

目前，银川市镇北堡镇、闽宁镇这2个镇和镇北堡村、昊苑村、原隆村这3个村被评为全国乡村旅游重点镇（村）。当地已有9家酒庄被评定为2A及以上旅游景区并对外开放接待游客，30多家酒庄具备开发葡萄园与葡萄酒参观品鉴、住宿、餐饮等旅游的潜力和空间。

近年来，贺兰山东麓产区吸引了国内外有影响力的文化、媒体机构、网络红人的关注，产区葡萄酒文化的传播效果得到提高，酒庄特色产区游线路也正在成为大家旅游出行时的热门选项。黄河宿集推出贺兰山东麓酒庄寻访之旅，星星故乡推出星空酒庄游，成都美畔推出醉美贺兰行，众多网络红人打卡酒庄等多类型酒庄游活动。自2021年起，银川市聘任《产区教程》讲师以来，借助行业内有话语权的课程讲师，多团次组织经销商、爱好者及游客开展产区酒庄游、研学游活动，持续推动产区旅游热度提升。

今年，银川产区酒庄企业将抓住文旅融合新机遇齐发力，充分发挥贺兰山东麓产区文化旅游资源优势，推出各种类型的酒庄旅游休闲游艺活动，引动酒庄休闲旅游热潮，进一步提高产区影响力。

期待贺兰山东麓产区能成为热门旅游目的地中的“顶流”，当地葡萄酒成为一篇篇旅游攻略中推荐购买的特产！

03 | ProWine Hong Kong 2023与HOFEX同时举行

国际葡萄酒与烈酒贸易展览会（ProWine Hong Kong 2023）和第20届HOFEX将于2023年5月10日至12日在中国香港会议展览中心 (HKCEC) 举行。预计将有超过1200家参展商和超25000名观众参加这一盛事。

HOFEX于1987年首次亮相，始终致力于引领餐饮和酒店行业的发展与进步，为亚洲地区带来最全面的食品饮料、酒店设备及用品的行业权威指导。在2021年的展会上，HOFEX在疫情期间为超过1000家国际参展商和品牌提供了服务，共计迎来超过12个国家及地区的展商及接洽21000余名观众，仍然是亚洲领先的食品和酒店行业展会。

据悉，ProWine Hong Kong 葡萄酒论坛将持续三日。论坛将邀请国际大赛得奖侍酒师Reeze Choi、著名葡萄酒及烈酒讲师Jennie Mac和 Eddie Nara等业界权威人士。

春季展看点多多，希望专业人士、参展商与观众之间的交流，能碰撞出更多的商机！

国际酒业新闻

01 | 通胀导致意大利葡萄酒销量下滑

消费者行为研究公司Circana表示，尽管2022年意葡萄酒销售额近30亿欧元(1.1047, 0.0030, 0.27%)，静止葡萄酒和起泡酒销售额分别上涨0.4%和6.1%。但销售额上涨主要受葡萄酒价格上涨带动（静止葡萄酒上涨7%，起泡酒上涨6.6%）。

事实上，意大利葡萄酒销量出现了下滑趋势。2022年静止葡萄酒销售量下滑5.4%，起泡酒下滑5%。2023年前11周里，两类葡萄酒则分别下降6.2%和0.5%。

据调查，面对葡萄酒价格上涨，意大利消费者选择了购买更便宜的品牌、少消费或者不消费的路线，折扣店葡萄酒销量下降幅度最小，仅下降3.2%。

市场环境等因素影响葡萄酒动销情况，如何应对通胀带来的影响并刺激葡萄酒消费成为当地产业需要思考的问题。

02 | 全球散装葡萄酒市场持续低迷

Ciatti公司的最新报告表明，2023年3月至4月初，全球散装葡萄酒市场持续低迷，原因是全球经济的不确定性加剧了葡萄酒行业的长期结构性疲软，表现在主要市场的葡萄酒销量多年持续下滑。

欧洲对散装葡萄酒的需求明显放缓,在许多市场，食品价格已经超过能源价格成为通货膨胀的主要驱动因素，英国、法国、德国、荷兰、瑞典、意大利和西班牙的食品价格通胀超过13%。

南半球的收获迎来了一个具有挑战性的结局。2月的热浪加剧了阿根廷的葡萄短缺，该国2023年的收成将是有记录以来最低的一年。由于干旱，智利的葡萄酒产量预计将比平均水平下降15%-25%。南非季末的大量降雨使采摘变得复杂，并增加了对已经较小收成腐烂的担忧。凉爽的天气抑制了澳大利亚葡萄最后的成熟，产量低于预期。飓风摧毁了新西兰霍克斯湾产区140公顷的葡萄树，不过预计该国的葡萄酒产量仍是相当可观。

市场端需求放缓、生产端产量减少，全球范围内多个葡萄酒产区仍然面临挑战。

转载来源：《WINE葡萄酒杂志》

信息来源：驻意大利共和国大使馆经济商务处、宁夏新闻网、中国葡萄酒信息网、ProWine Hong Kong 2023、艾瑞咨询