这场寒潮有多严重？这已经是几十年来最严重的一场，而且突如其来。

波尔多的所有65个葡萄酒产区都遭受了低至-5摄氏度的袭击，葡萄种植者在几英尺外的地方点燃了火盆和蜡烛，以保护自己的庄稼。另一种策略是燃烧成捆的稻草。据报道，在波尔多的索特尔讷地区，一些葡萄园毁坏了90％的农作物。

南部埃罗地区的葡萄园中有90％遭到了破坏，而且不仅仅是葡萄：桃树，油桃和杏都被破坏了。在受影响最严重的葡萄藤中，有法国南部朗格多克（Languedoc）的Pic St Loup葡萄，那里的气温下降至-8C。

连续几个晚上，法国各地的田间都已点燃防冻蜡烛。来源：Getty Images

上周，烛光和小火苗在葡萄园和果园间闪烁，它们闪烁的光芒掩盖了这场灾难，葡萄种植者和农民用尽一切办法来抵御霜冻，新生的嫩芽在寒冷中渐渐死去。

那些没有特殊设备来防止树木和藤蔓冻结的农民，将大捆干草烧起来。火灾已在多个区域散发烟雾，导致附近城镇的烟雾弥漫。

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当寒流结束时，破坏已经蔓延到了法国大部分的葡萄种植区，包括 Rhone Valley，波尔多，勃艮第，香槟和卢瓦尔河。

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主要葡萄酒行业协会负责人让-玛丽 · 巴里耶(Jean-Marie Barillère)告诉法国《费加罗报》(Le Figaro) ，“80% 的法国葡萄园都遭受了霜冻

葡萄树受灾最严重，但杏仁和果树也受到影响，其他一些作物，包括甜菜和油菜籽也受到影响。在法国的葡萄酒产区，种植者情绪跌入了谷底。

一位葡萄种植者在清晨点燃加热器，以保护葡萄园免受勃艮第北部夏布利郊外的霜冻损害。来源：路透社

“我听到有人说，这就像失去了一个家庭成员，”普罗旺斯产区(Côtes de Provence appellation)的主席埃里克 · 帕斯托里诺(Eric Pastorino)说——普罗旺斯产区是一个法定的葡萄酒产区，也是受到保护的产区。“这可能看起来很幼稚，但这和我的感受很接近。也许只有葡萄种植者才能理解这种感受，但是我们眼中含着泪水。”

许多葡萄园和果园被高架洒水器喷水，以覆盖芽和芽上的一层冰。冰在芽周围形成一层涂层，并保护芽免受霜冻。来源：路透社

这是半个多世纪以来最严重的一次霜冻，而且是毁灭性的,康德里厄(Condrieu)、科纳斯(Cornas)和罗蒂(Côte Rotie)，这些酒都受到了严重影响。损失可能高达80% 。

法国人对土地的依恋非常强烈，农业部长朱利安 · 德诺曼迪(Julien Denormandie)星期一召开了一次紧急会议，与酿酒商以及水果、蔬菜和谷物生产商一起评估损失。

文章来源：酒咔嚓