#01

香港男子被骗走轻井泽又倒贴巨款

网上卖酒的风险不是没有，但一般人也不会被骗这么惨：

据香港警方称，一名网络骗子骗取了一名邱姓香港男子115000港元和一瓶价值75000港元的轻井泽威士忌。

事情是这样的：该男子先是将自己收藏的轻井泽1983挂在了一个购物平台Carousell上，这才引起了骗子的注意。

骗子先通过WhatsApp跟该男子攀谈，最终与男子达成了75000元成交的协议，并告诉男子他已经往他的收款账户中存入7.5万港元的支票存款，两人随后在金钟地铁站完成了威士忌的移交。

按理说这交易应该到此就结束了，但是骗子随后又跟这名男子说他错存了11.5万港元到他的账户，让男子把钱转回到特定的银行账户。

这名男子按照骗子说的完成了转账，但是后来发现骗子的支票根本无法兑现，这时的他意识到了自己遭遇了诈骗，总共损失了一瓶轻井泽威士忌外加11.5万港元的存款，可以说非常惨重。

不过，该骗子的手段并不高明，在金钟地铁站的那次会面暴露了他的身份，预计警方不久就能将此人抓获归案。

香港警方同时提醒采用支票存款交易的市民注意此类交易的风险，定期查看银行账户内余额以避免钱款未到账的情况出现。

不过，连小20万的交易看都不看一眼的人，大概可能真的是不缺“这点儿”钱吧。

#02

日本官方举办鼓励年轻人饮酒的竞赛

毫无疑问，疫情对于酒精行业来说造成了非常大的冲击，这对于各国政府来说都不是一件好事，因为酒类的税收每年占财政收入的很大一部分。

但是，受新时代的健康和身材管理观念影响，Z世代对于无酒精和无糖饮料的热情远高于他们的父辈，酒精对他们的吸引力似乎有所下降，这种情况在邻国日本尤甚——据日本厚生劳动省称，日本的酒精消费量自1990年代以来一直呈下降趋势。

加上疫情的影响，娱乐场所和居酒屋纷纷停业，年轻人的酒精消费量更是大幅减少，这让日本国税厅忧心忡忡，并决定采取一些“特殊措施”来促进年轻人的酒精消费量。

这些措施里边就包括一项官方发起的“在线竞赛”，取名为“清酒万岁”（Sake Viva）。

据专门为比赛创建的网站称，“由于人口负增长人口老龄化等导致的人口结构变化，加之生活方式的改变，国内酒精饮料市场正在萎缩。”

这个在线竞赛的参与方式是让年轻人提交针对酒精行业的商业企划，以让更多的年轻人参与到振兴日本酒、啤酒及烈酒行业的行列中来，帮助日本的酒类企业度过疫情难关：

这些商业企划包括但不限于开发顺应新消费潮流的酒精饮料；结合AI和元宇宙的营销方式；利用原产地的知名度展开的商业活动，等等等等。

这场比赛对20至39岁的人群开放，提交截止日期今年的为9月9日，11月10 日，参加决赛的作品将在东京进行现场评审。

不得不说这场比赛非常具有日本人一贯的做事风格，至于是否真的能够起到振兴酒精行业的作用，让我们今年年底的时候拭目以待吧。

#03

天然气危机导致醴铎面临停产窘境

仍未缓和的欧洲紧张局势，让天然气短缺成为了欧洲很多企业的“心腹大患”，其中就有我们非常熟悉的、世界上最古老的玻璃制造商醴铎（Riedel），它的玻璃工厂正在面临着停产的窘境。

为了应对俄罗斯继续削减天然气供应的风险，各国政府正在为今年冬天的天然气短缺制定应急计划，整个欧洲的公司都在为最坏的情况做准备。德国政府制定的紧急天然气计划包括在最坏情况下国家对分配的控制，说白了就是对非生活保障类的企业进行拉闸限电，这其中当然也包括生产酒杯及其他玻璃工艺品的醴铎。

但是，对于醴铎来说，工厂内用于融化玻璃的熔炉一旦因为能源短缺进入冷却状态就会破损，这也将导致公司的运营暂停。

醴铎的第十一代CEO马克西米利安·里德尔（Maximilian Riedel）无奈地向媒体介绍道：

“我们目前，至少在未来几年内将完全依赖天然气，目前没有一家能源供应商会同意与我们签订为期三年甚至 12 个月的协议，因此我们必须按天购买能源。”

该公司的能源账单已经上涨了至少30%，但它一直在以最大的产能运转其工厂增加盈利，以预备采购冬季价格疯涨的能源。里德尔计划在2022年向该公司至少投资2000万欧元，是他当年预算的两倍。

作为使用醴铎很多年的人来说，我觉得它家从机制到手工的酒杯质量都很不错，且价位不一、丰俭由人，总体来说性价比比较高，属于经久耐用的选手，要是真停产了，好像一时半会儿也很难找到与之匹敌的选手，但愿它能度过难关。

#04

苏格兰启动威士忌陈年的污染研究

烈酒陈年过程中有一个现象叫做“天使的分享”，指的是酒液因为存放而产生的挥发现象，在凉爽湿润的苏格兰，威士忌的天使分享比率大概是2%左右。

然而这2%的酒液并不是凭空消失的，而是全部进入了空气中，成为了大气的一部分。

这也引发了一些人的担忧：既然每天饮用酒精可能对身体有害，那空气中的气态威士忌成分会不会也危及到呼吸道的健康呢？

根据 《每日邮报》最近的一篇文章报道，苏格兰首席大臣尼古拉·斯特金（Nicola Ferguson Sturgeon）已委托科学家进行为期六个月的研究，以确定“天使分享”是否对环境和人口的整体健康构成任何威胁.

这项研究将聚焦当威士忌陈年十年以上时，从酒桶中逸出的非甲烷挥发性有机化合物 (NMVOC) 对环境的影响。另外，根据这篇文章，研究人也员正在研究控制排放的“缓解策略”。

不过，苏格兰威士忌协会面对这个研究持有积极负责任的态度，组织发言人对媒体介绍道：

“在成熟过程中，酒桶中的一些酒精损失是威士忌酿造过程的自然组成部分，乙醇的损失平均每年约为2%，正如苏格兰政府之前所说的，由于这些气态物质快速扩散，所以它既不会对健康有害，也不会对环境产生影响。”

“虽然烈酒蒸发是威士忌最终特性的重要因素，但苏格兰威士忌行业也将会投资相关研究，并与SEPA （苏格兰环境保护署）和其他监管机构合作，以提高威士忌陈年效率并最大限度地减少蒸发量。”

文章来源：啃老师陪你喝一杯