Château Latour ‧ 拉图酒堡

位于法国波尔多美多克(Medoc)地区的Château Latour是一个早在14世纪的文献中就已被提到的古老庄园。在1855年已被评为法国五大列级名庄之一。成熟后的Château Latour有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻。正如一位著名的品酒家所形容的：「Château Latour就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿过层层夜幕洒落一片银色…….」

当人们提到Latour这个名字时，就会立即想到坚固的防御塔。传说中的Saint-Maubert塔大约建于14世纪后半期。1378年，Château Latour "en Saint-Maubert"名字载入了史册, 之后酒庄改名爲Château La Tour然后又改爲Château Latour。那时正处于英法百年战争中期，英国人夺去了Saint-Maubert塔控制权。Château Latour从此由英国人统治，直至1453年7月17日卡斯蒂隆战役(the Battle of Castillon)后才回归到法国人的怀抱。Saint-Maubert塔的历史已经成了一个谜，因爲它已不复存在且无迹可寻。现存的塔与原来的旧塔是没有任何关係的，这个塔事实上是一间石砌的鸽子房，大约建于1620-1630年之间。

Château Latour在世界上一直享有高度评价。十八世纪末，一桶Château Latour葡萄酒的价格已经是一桶普通波尔多葡萄酒的20倍。1855年Château Latour 被评爲一级酒庄。Château Latour 现存的城堡正是建于1862-1864年这段「黄金时代」。1963年，Ségur侯爵的后嗣卖掉了Château Latour 的75%的股份。新的股东是两家英国公司--「Harveys of Bristol」以及「Hallminster Limited」。新主加入后对酒庄的葡萄园和酒窖进行了大刀阔斧的改革：1963的春天，Château Latour 开垦两块位于“Enclos”外围，占地12.5公顷的土地，用于生産一款名叫「Les Forts de Latour」的副牌酒。并在一个大种植园的基础上补充整个葡萄园。从1968开始，对排水系统作了重大改进，特地引进了拖拉机以及新型机械。修缮和扩建酒厂以及桶房的现代化改造：1964年，酒庄採用新的不鏽钢大桶来替代旧的大木桶，成爲该地区的先锋。

1989年，Allied Lyons，买下了其他股份，成爲了Château Latour 最大的股东。1993年7月，Allied Lyons决定把他的股份卖给Francois Pinault。在经历了30年的英国人统治之后，作爲商人兼企业家的Pinault最终使Château Latour 的所有权回归法国。

▇品　　级：1855年分类为顶级第一类 (First Growth)

▇产　　区：Pauillac産区

▇面　　积：78公顷

▇土　　壤：表层土爲多层砂砾结合的特殊土质，底层土爲泥灰土和黏土混合土质。

▇产　　量：4,500-5,000升/公顷

▇年  产  量：(正牌) 18,000 箱 / (副牌) 11,000 箱

▇ 葡萄品种：86% Cabernet Sauvignon、12 %Merlot、2% Cabernet Franc & Petit Verdot

▇平均树龄：37年

▇种植密度：9,000-10,000株/公顷

▇品　　牌：Château Latour (正牌) / Les Forts de Latour (副牌)